¿POR QUÉ ES IMPORTANTE COMER BIEN?

Una dieta equilibrada puede reducir el riesgo de desarrollar muchas enfermedades. Las comidas variadas y completas mejoran todas las funciones corporales, desde el rendimiento físico hasta las capacidades cognitivas del cerebro. De hecho, los alimentos afectan a todas las células y órganos. Si al mismo tiempo una persona se dedica a los deportes, una dieta saludable contribuirá a la mejora de los indicadores y al crecimiento de los logros. Al mismo tiempo, el crecimiento de la producción de alimentos procesados, la rápida urbanización y los cambios en los estilos de vida han dado lugar a un cambio en las pautas de nutrición. Hoy en día, las personas consumen más alimentos ricos en calorías, grasas, azúcares libres y sal de sodio, y muchas personas no consumen suficientes frutas, verduras y otros tipos de fibra, como los granos integrales. En un área como la endocrinología, la nutrición adecuada se considera una terapia completa, por ejemplo, la diabetes mellitus. Por el momento, no hay nada mejor que una dieta equilibrada, esto es un hecho. La nutrición racional no tiene límites de tiempo, es una forma de vida.

La nutrición racional es barata. En lugar de superalimentos caros, puedes comprar alforfón, este también es un tipo de superalimento. Finalmente, la nutrición racional es el camino hacia la salud.
Proteínas, grasas, carbohidratos: los fundamentos de una dieta racional. La proteína como base de una dieta equilibrada. Las proteínas para el cuerpo son los bloques de construcción que participan en la formación de todas las células. Además, estos compuestos orgánicos son responsables de transportar oxígeno y nutrientes a los órganos y tejidos, incluido el cerebro, producen algunas hormonas y enzimas y ayudan a combatir las toxinas. Las proteínas ayudan a controlar el hambre, ya que contribuyen al lento aumento y descenso del azúcar en la sangre. Esto significa que los productos proteicos son un componente necesario de un programa para reducir el exceso de peso sin dañar la salud. Todas las proteínas consisten en aminoácidos, incluidos los esenciales, que una persona puede obtener solo con los alimentos.

La regulación del metabolismo de las grasas en el cuerpo es uno de los principales componentes de una nutrición adecuada. Las principales funciones de las grasas son: formación de un recurso energético en el cuerpo; garantizar la salud del cabello y la piel; asistencia en la absorción de vitaminas A, D, E y K; apoyo al sistema inmunológico del cuerpo.
Las grasas difieren en su valor, dependiendo de su composición. Los insaturados se consideran saludables, de los cuales los omega-3 y omega-6 tienen un valor particular. El primero se puede obtener de pescado, nueces, semillas, verduras de hoja y soja. Segundo-de los aceites vegetales, por ejemplo, de oliva, de girasol, de linaza. Tales ácidos no son sintetizados por el cuerpo de forma independiente, lo que significa que el consumo de productos que los contienen es un componente indispensable de la nutrición. La proporción de ácidos omega 3 y omega 6, que debe ser de 1:4, también es de gran importancia. Una nutrición adecuada y saludable comienza con la sustitución de las grasas animales por aceites vegetales saludables. Sazonar ensaladas y todo tipo de papillas con aceite de oliva, freír en aceite de coco, amar los aguacates y varios frutos secos. Sin embargo, renuncie a los aceites de girasol y colza. Coma más pescado y mariscos. El pescado de mar graso contiene ácidos grasos omega – 3, que son importantes para la salud, y las ostras y otros mariscos son ricos en yodo. Recuerde que la falta de yodo en la dieta puede alterar el metabolismo normal y provocar un aumento de la deposición de grasa subcutánea. Los ácidos grasos Omega-3, a su vez, son de vital importancia para el metabolismo y la inmunidad adecuados. Si su dieta diaria no incluye pescado, es obligatorio tomar omega-3 en forma de aceite de linaza o aceite de pescado.